차를 잘 모르던 시절에 설록명차에서 나온 '선향' 이라는 약발효차를 맛본 적이 있습니다.
향이 좋고 약간 달콤한 맛이 나는 차인데 발효도가 낮다보니 독특한 느낌이 들었지요.
굉장히 좋은 느낌을 받은 차인데 '월래향' 을 접하면서 그 때 느꼈던 그 좋은 느낌이 다시금 살아났습니다.
월래향을 우리면 은은하고 좋은 향이 방 안을 가득 매웁니다.
철관음의 향과는 또 다른 느낌으로 굉장히 좋은 느낌이고요, 맛도 그 향만큼의 가치를 보여줍니다.
약간 달콤한 듯 하면서도 그윽하게 입 안을 굴리는 맛이 있습니다.
차 생활이 오래 되지는 못했지만 이런저런 차들을 먹어 보았는데 이 차는 제가 만난 차들 중 향과 맛의 조화가 잘 어우러진 최상급의 차 중 하나라고 감히 평하고 싶습니다.
앞으로 월래향이 차 상자에서 떨어지지 않도록 늘 신경써야 할 것 같습니다.